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Publicado por Ricardo Gómez Alonso
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Cómo Sembrar Azafrán de Forma sencilla y eficaz

Azafrán. También conocido como «El Oro de la Mancha».

¿Por qué se le conoce así?

Por su precio. Cuesta mucho.  Un kilo de azafrán puede llegar a costar 5.000€.  

Y… ¿Por qué cuesta tanto?

Dos razones:

  • Porque es un  potenciador del sabor EXTRAORDINARIO . Sus filamentos otorgan un sabor extra (casi milagroso) a las comidas.
  • Su cosecha requiere mucho trabajo.

Pero si has llegado hasta aquí es que estás interesado en sembrar azafrán. Tu propio azafrán. Ya sea para autoconsumo o para vender.

Bien, creo que podemos ayudarte. Sigue leyendo.

Paso a Paso para Sembrar Azafrán:
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El azafrán es una flor, cuyo nombre científico es Crocus sativus. Esta planta es muy apreciada gracias a sus amplias y variadas propiedades medicinales, ornamentales y culinarias.

Se reconoce físicamente por ser  una flor de 6 pétalos morados , tres estambres de color amarillo oro y un pistilo rojo. Este pistilo, es el que se seca y da el azafrán en especia.

Esta planta es conocida mundialmente por su reputación exótica, sin embargo su cultivo es realmente sencillo, al igual que su mantenimiento, ya que no es una especie de condiciones exigentes ni es propensa a la propagación de insectos, aunque como se detallará más adelante las plagas que la atacan son mortales.

Su demanda de atención es marcada y simple, plantación en verano, recolección de las flores en otoño.

sembrar azafran 4El azafranal, como se conoce la plantación de azafrán, aunque es un “juego de niños” requiere paciencia ya que su cosecha irá aumentando gradualmente con los años.

Así pues bien el primer año se obtendrán un máximo de 2 flores por bulbo, pero al tercer año la producción puede ser de  8 o más flores por cada uno .

No se recomienda dejar más de cuatro años la siembra.

A diferencia de otras plantas, el azafrán no se siembra a partir de una semilla sino a partir de un bulbo. La recolección se aconseja que sea durante las primeras horas de la mañana, cuando la flor aún se encuentra cerrada.

Los filamentos frescos que contienen las flores de azafrán  pueden utilizarse inmediatamente en la cocina  o pueden conservarse en contenedores herméticos, protegidos de la luz.

Si se decide el almacenamiento deben secarse previamente, colocando los filamentos en una toalla de papel durante par de días en un lugar fresco y seco.

¿Por qué es tan caro el azafrán?

El azafrán es tremendamente caro no por su cultivo, sino  por su cosecha. 

Requiere de mucha mano de obra humana para recolectar los filamentos que produce la flor del azafrán y que luego son utilizados en muchas recetas de cocina.

¿Cuánto cuesta el kg de azafrán?

Depende la región. En Europa puede llegar a  valer unos 20 mil euros por kilogramo. . En el caso de México y latino américa 50 mil pesos.

Necesitamos unas 150 mil flores para obtener 1kg de azafrán. Con una hectárea se pueden sacar entre 15 y 20kg. Se estima que el rendimiento por hectárea suele alcanzar los 30.000-40.000€. 

Existe mucha mala competencia en el sector del azafrán, puesto que hay países como Irán, Grecia o Marruecos que lo exportan a un precio mucho más barato que el azafrán de la Mancha. Sin embargo, no están obligados a poner en la etiqueta el origen del azafrán.

Esto conlleva a que los precios sean mucho más bajos que los del azafrán de la Mancha, pero que la calidad de la especie también. Aunque luego se vendan al consumidor final casi al mismo precio.

En el caso de que tu intención no sea la venta de azafrán y no dispongas de suficiente tierra para su cultivo, no descartes cultivar azafrán en tu propio huerto urbano o casero y así poder disfrutar de esta excelente especia en la cocina.

¿Cuándo se cultiva el azafrán?

El azafrán se suele sembrar  entre los meses de junio a septiembre. 

La planta de azafrán suele florecer en la segunda mitad del mes de octubre o inicio del mes de noviembre, aunque todo depende de las condiciones climatológicas de la región.

¿Qué tiempo de recogida tiene?

La recogida puede realizarse diariamente, a primeras horas de la mañana y una vez que la planta ha florecido y se encuentra cerrada. Una forma sencilla de determinar el momento exacto de la recolección es al notar los filamentos.

La planta de azafrán suele tener un período de floración de aproximadamente 20 días, con un período intenso que dura de dos a seis días, conocido como período de manto.

¿Dónde se siembra el azafrán?

Sembrar azafrán es sencillo y no requiere mayores condiciones. Lo importante es tener los bulbos. El elevado valor en el precio del azafrán se origina por la mano de obra que necesita.

Por lo general, se planta en surcos en locaciones geográficas de climas secos y soleados.

Es importante no emplear suelos en los que se hayan cultivado anteriormente, alfalfa, remolacha, patata, zanahoria o nabo, ya que estos cultivos son propensos a las mismas plagas que atacan al azafrán, por lo cual es recomendable dejar descansar el terreno por al menos 3 años.

%% Cómo Sembrar Azafrán de Forma sencilla y eficaz 6

¿Qué necesita la tierra?

La tierra donde se cultiva el azafrán debe ser capaz de dejar filtrar el agua, por lo cual las tierras muy arcillosas y pesadas no son aptas.

Los mejores suelos son los de consistencia permeable, tales como los sílico arcillosos, sílico calcáreos. Progresa también en suelos arenosos que contienen materia orgánica.

En cuanto al pH de la tierra se recomienda un pH ligeramente neutro, con valores comprendidos entre 6-8.

Antes del invierno, se puede preparar la tierra con abono compuesto a una profundidad de aproximadamente 20 cm. En el caso de utilizar abono nitrogenado bastará con colocarlo después de la plantación.

Es importante que durante la plantación, la temperatura sea cálida entre 25 y 35 °C y que el terreno cuente con un grado de humedad adecuado, no mojado pero tampoco seco.

Por lo cual debe prepararse con anticipación, por ejemplo incorporando uniformemente entre 12.000–20.000 Kg estiércol/hectárea, con al menos tres meses de antelación.

¿Cómo se riegan las plantas de azafrán?

La planta de azafrán no tiene exigencias importantes durante el riego, pues está adaptada a climas secos y depende casi en su totalidad del agua proveniente de las lluvias. Sin embargo, existen dos épocas en el año cuando sus requerimientos de agua son mayores, por lo cual se debe recurrir al riego:

  • Durante la primavera (entre los meses marzo-abril para las locaciones geográficas del hemisferio norte y los meses septiembre-octubre para el hemisferio sur) para favorecer la formación de los bulbos;
  • Y en otoño (meses de septiembre-octubre para las regiones del hemisferio norte, marzo-abril en el hemisferio sur) para ayudar al brote y floración.

Es importante tomar en cuenta que a pesar de necesitarse un sistema de riego en estas fechas, el riego debe ser suficiente más no abundante, es decir no se deben producir charcos de agua en el terreno, pues esto ocasionará la pudrición de las raíces.

¿Cómo debemos sembrar azafrán?

El cultivo de azafrán no es difícil si conocemos los pasos a seguir.

Lo primero a tomar en cuenta es el tipo de suelo y su calidad, ya se ha descrito la importancia de un suelo sano, sin problemas de hongos, y permeable.

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Posteriormente, se deben adquirir los bulbos que se van a plantar, para ello se deben elegir bulbos de buen tamaño y calidad que puedan proporcionar una buena cosecha. Es importante limpiar la tierra y cualquier materia orgánica que puedan tener adheridos.

Al momento de preparar el terreno, se recomienda un estercolado (incorporación de materia orgánica como el estiércol) tres meses antes de la fecha de la plantación.

%% Cómo Sembrar Azafrán de Forma sencilla y eficaz 7La siembra se realiza manualmente y para ello se deben enterrar los bulbos a 15-20 cm de profundidad, dejando un espacio de al menos 10 cm entre cada uno.

Se estima que una densidad de 30-60 bulbos/m2 es adecuada. Para facilitar y mecanizar su recolección, se recomienda además plantar en surcos que contengan 0,5m de separación.

El primer año el número de flores por cada bulbo será limitado, un máximo de dos flores, sin embargo este número irá aumentando en los años subsecuentes.

Cuando el número de flores es limitado se pueden extraer las hebras o filamentos rojos del pistilo con una las uñas o con pequeños instrumentos como pinzas de cejas, dejando a las flores intactas.

%% Cómo Sembrar Azafrán de Forma sencilla y eficaz 8

Este procedimiento es conocido como la escamonda.

Si la cantidad de flores es superior, a partir del tercer año aproximadamente donde se originan unas 8 flores por bulbos.

Se realiza la recolección retirando las flores del terreno e inmediatamente después se extraen los filamentos rojos.

Los estambres amarillos y los pétalos morados no tienen un uso comercial, aunque esta planta siempre puede emplearse con fines ornamentales.

Después de la cosecha es importante mantener el terreno, para ello se recomienda cortar al ras del suelo las hojas, sobre todo cuando comiencen a secarse.

Durante los tiempos de reposo, se realizará un desmalezamiento periódico. Igualmente se recomienda renovar el cultivo posterior a la tercera o cuarta cosecha y durante la época invernal.

Para ello, con ayuda de una pala se retiran los bulbos del suelo, con mucho cuidado para no dañarlos, se seleccionan solo los bulbos sanos y frescos, es decir los retoños, los bulbos madres y los secos, lesionados o enfermos se deben desechar.

Los bulbos a mantener se deben conservar en un lugar fresco y seco hasta la próxima plantación.

¿Cómo se mantiene?

Como se ha indicado antes las exigencias en cuanto a temperatura, humedad y suelo no son muy grandes.

Se aconseja plantar cada 12 años en un mismo terreno una vez agotada la floración. Mientras tanto, el terreno se puede emplear para plantar cereales o leguminosas.

Los bulbos por su parte se mantienen y almacenan en lugares con buena ventilación, cuya temperatura sea de aproximadamente 5 °C y la humedad relativa se encuentre entre 70-80%.

Una vez obtenida la especie de azafrán, se puede conservar en bolsas de lana dentro de cajones de madera o en frascos de vidrio ámbar con tapa hermética.

 Lo más importante  al momento de conservar y mantener el azafrán es la protección a la luz y a la humedad, ya que la primera afecta negativamente el color y la humedad por su parte, al aroma.

¿Qué plagas debemos evitar y cómo hacerlo?

Las malas hierbas son una de las primeras cosas a controlar en las plantaciones de azafrán.

Además de originar una pérdida considerable y una reducción en la calidad del cultivo, son reservas de plagas y enfermedades que se detallaran más adelante.

%% Cómo Sembrar Azafrán de Forma sencilla y eficaz 9

Por lo cual es necesario realizar una limpieza periódica en el terreno, sobre todo durante la fase de cultivo.

El control de las malas hierbas se puede realizar de dos maneras:

Limpieza manual/mecánica

El control y la erradicación de las malas hierbas es una de las principales funciones que realizan los agricultores dedicados a la plantación de azafrán.

Seguidamente, se tienen los animales de rapiña como topos, ratones de campo y conejos.

El mayor inconveniente con estos animales es que tienen en su mayoría un estilo de vida subterráneo, cavando por debajo de la tierra en múltiples direcciones y devorando con rapidez los cultivos, principalmente las semillas. También pueden devorar las hojas provenientes de la plantación.

Truco:
La mejor forma de detectar la presencia de estos animales es verificar en el suelo la presencia de pequeñas montañas de tierra con presencia de huecos centrales, también llamadas galerías.

Para evitar la proliferación de los animales de rapiña lo primordial es detectarlos y eliminar las galerías subterráneas que realizan, en el caso de los topos y ratones de campo; y en el caso de los conejos colocar una cerca de alambres.

Y por último se tienen las plagas biológicas, que son en su mayoría fúngicas. Lo malo de la mayoría de estas plagas es que son muy resistentes a los fungicidas por lo cual la aplicación de un método químico para tratarlas no es conveniente.

Por el contrario, se prefiere arrancar los bulbos del azafrán cada tres años y plantarlos en otro terreno; esta rotación evita, en la mayoría de los casos, la aparición de los hongos. Algunos de los hongos más comunes son (aunque no se limitan solo a estos):

Rhizoctonia violacea

Este hongo produce una enfermedad llamada “el mal vinoso o “muerte del azafrán”, haciendo que la planta se pudra y siendo una de infecciones más letales y contagiosas.

El Rhizoctonia violacea ataca directamente el bulbo del azafrán, ocasionando manchas violetas-negruzcas, de color semejante al vino.

%% Cómo Sembrar Azafrán de Forma sencilla y eficaz 10

Esta infección se detecta por la presencia de manchas amarillas en los foliolos y una vegetación debilitada, fácil de arrancar.

Lo realmente importante es atacar con rapidez los primeros focos de infección, arrancando y quemando las plantas que se encuentren contaminadas y después descontaminando los materiales y herramientas que se utilizaron en el procedimiento.

Fusarium sp

Esta especie ocasiona un desarrollo anormal de las hojas, además de una coloración palidezca.

Sin embargo, su acción más significativa la ejerce sobre el bulbo ya que origina una pérdida en las reservas nutritivas de la planta, no permitiendo su floración.

Esta infección se detecta por la presencia de una línea anaranjada en el límite de la parte sana de la flor.

Conoce aquí más detalles sobre las plagas y enfermedades del azafrán.

¿Dónde puedo adquirir bulbos o semillas de azafrán?

Como siempre, si tienes posibilidad de acceder a un vivero cerca de tu localidad, es la opción que te recomendamos.

Esto se debe a que probablemente podrás ver las plantas con tus propios ojos y además ser asesorado por algún profesional sobre sus cuidados, plantación o transplante.

En cualquier caso, también te podemos recomendar que  adquieras las semillas o las plantas en Amazon.  Aquí te enseñamos unas opciones:

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Bibliografía y referencias

Mi nombre es Ricardo Gómez.

Desde pequeño me ha gustado leer y escribir. Ahora, que estoy cursando un máster en periodismo digital, colaboro como freelance escribiendo artículos para diferentes páginas web.

En especial me gusta compartir información sobre agricultura, siembra ecológica y medio ambiente. Entre otras aficiones 🙂

42 comentarios en «Cómo Sembrar Azafrán de Forma sencilla y eficaz»

  1. Excelente información !! Muchas gracias.
    Me encantaría saber dónde puedo conseguir bulbos de azafrán, estoy en Colombia y nunca los he visto.
    Les agradecería una respuesta.
    Saludos

    Responder
    • Hola Omar,

      desconozco la geografía y la climatología general de Venezuela. Tenéis un país por lo que tengo entendido muy bonito y variado. Sin embargo creo que es muy húmedo ¿no? El azafrán necesita climas secos, con mucha luz solar. Estudia si hay regiones así en tu país.

      Lamento no poderte ayudar más.

      Responder
  2. Hola ! soy conocedor de este cultivo, pues de pequeño en mi casa se sembraba .Con esto quiero decir que me ha gustado la información que dais. De hecho este año quiero sembrar, mis hijos están interesados.

    Responder
    • Hola Vicente,

      muchas gracias por tu comentario. Me alegro de que la información haya sido de utilidad. Si tienes alguna sugerencia de mejora para el artículo, será bien recibida.

      Un cordial saludo 🙂

      Responder
    • Vicente Herrero
      La dificultad para cultivo a través de semillas es más alta? Tarda más tiempo? Lo más propicio, por lo que he leído es a través de bulbos. Sin embargo, poseo semillas, y es con lo que me gustaría probar a muy pequeña escala para aprender del cultivo.
      Qué me puedes decir al respecto?
      Desde Chile.

      Responder
    • Hola Rodolfo,

      gracias por tu comentario. Pues sí que puedes intentarlo, sin embargo te recomiendo que compruebes el coste del agua. Porque si quieres producir en cantidad, es importante que tengas acceso a agua a un coste reducido.

      Responder
  3. Hola ,quería saber si la zona de Palencia la ves adecuada para plantar? Y donde podría comprar los bulbos por está zona y que fuesen de garantía.

    Gracias.

    Un saludo

    Responder
    • Hola José Félix,

      el azafrán requiere un clima soleado y seco. Por eso Castilla La Mancha suele tener buenas plantaciones de azafrán. La pregunta que debes hacerte es si Palencia cumple con estas condiciones: seco y muchos días de luz a lo largo del año.

      Responder
  4. Saludos. Me parece interesante el cultivo. Me gustaría sembrar en el noroeste de México. Donde se podrían conseguir los bulbos.? Gracias por tu atencion

    Responder
    • Hola Pablo,

      nosotros no suministramos bulbos de azafrán. Lo que te recomendamos es que te pongas en contacto con algún vivero cera de tu localidad y preguntes directamente. Siento no poderte ayudar.

      Responder
  5. Hola soy de Honduras y si tengo sembrado Azafrán pero no tiene flor aun. Y me dicen mis vecinos que raro que Tenga.. Porq es muy caro y difícil de conseguir

    Responder
    • Hola Gloria, sí que es raro porque al azafrán le gustan los climas secos y Honduras no creo que sea precisamente seco. Pero, enhorabuena. A ver si te saca flor y puedes recolectar algo de azafrán!

      Responder
  6. Hola
    Soy de Mexico me Llama mucho la atencion Como sembrar azafran,
    Ahora vivo en usa, pronto me voy a mi pais,
    tengo un amigo de Iran 🇮🇷
    Cuando me platico del azafran me kede sorprendida, y al parecer se puede sembrar de Donde soy!!
    Muchisimas gracias 🙏
    Aprendi demaciado te agradesco por compartir.

    Responder
  7. Saludos, en Venezuela existen lugares calurosos donde las temperaturas oxílan entre 30 a 40 grados pero también hay temperaturas de desde 5 hasta 12 18 a 25 grados podría indicarme cual seria el mejor y como hago para conseguir semillas

    Responder
  8. Vivo en tierra caliente temperatura 32,35 grados, clima manzano, tierra asida y tambien arenizca otra un poco arcilluda color amarilla , bastante sol , lluvias en agosto,septiembre y superlluvia en junio y julio super seco en noviembre diciembre enero febrero marzo. Me impresiono tanto el azafran que quiero saber si se puede sembrar en estas clases de tierras para pasar un megaproyecto y donde se puede comprar una buena semilla o unos buenos vulbos para unas 5.000 ha. tambien quiero saber quien compra este producto por mayor, en caso de que el proyecto sea productivo para la region.

    Responder
  9. Hola, vivo en una zona soleada y seca, pero montañosa. Es decir, en invierno suele hacer mucho frío y nevar. Se dará a la intemperie o necesitará invernadero?

    Responder
  10. Tengo unos 100 bulbos plantados hace 2 años
    El primer año nacieron todos pero solo dieron 10 flores.
    Este año está pasando lo mismo han nacido todos pero flores las mismas
    Soy de Logroño (La Rioja) .
    Que puede pasar?.

    Responder
  11. Hola buenas, soy de Galicia una subzona denominanada
    Ribeira Sacra, famosa por sus viñedos y con un micro clima
    Muy cálido, quisiera hacer una plantación esperimental
    Sobre unos 500 M2 aproximadamente.
    Podría indicarme algúnos viveros situados en España donde poder adquirir los bulbos a buen precio
    Puesto que en Galicia, no se comercializan
    Muchas gracias un saludo.

    Responder
  12. Tengo una maceta de azafrán q he comprado y tiene unas cuantas hojas largas (unos 13 CMS). No sé si hay q cortarlas o no.
    Por ahora no le da el sol por el tiempo de lluvias q estamos teniendo.
    La tengo en el patio en el marco de una ventana.
    Es buen lugar?
    Tengo que cortar esas hojas largas?
    Vivo en Córdoba
    Muchas gracias

    Responder
    • Hola Marina,

      pódalas, no creo que le pase nada si son bastante más largas que el resto. Respecto a la luz, conviene que le dé el máximo posible, pero que no se deshidrate.

      Responder
    • Hola Marina,

      En general, las hojas de azafrán son una parte importante de la planta y no es necesario cortarlas a menos que estén marchitas o dañadas. Las hojas de azafrán ayudan a la planta a producir y almacenar energía para la floración, que es cuando se produce el azafrán.

      En cuanto a la ubicación de la maceta de azafrán, es importante que la planta reciba suficiente luz solar directa durante el día para que pueda crecer y florecer adecuadamente. Si la planta no recibe suficiente luz solar, puede crecer débil y tener dificultades para florecer. En el caso de que la planta esté recibiendo luz solar directa, es importante asegurarse de que no esté expuesta a temperaturas extremas o vientos fuertes que puedan dañarla.

      En cuanto a la ubicación en el marco de la ventana, es importante que la planta tenga espacio suficiente para crecer y que la maceta tenga un buen drenaje para evitar que las raíces se pudran. Si la maceta de azafrán está en el marco de una ventana, asegúrate de que esté bien asegurada para evitar que se caiga y se dañe la planta.

      Espero que esta información te sea útil para cuidar tu maceta de azafrán. Si tienes alguna otra pregunta, no dudes en preguntar.

      Responder
    • Las hojas largas que tiene tu planta de azafrán son las hojas de la espadaña, y es normal que crezcan antes de que aparezcan las flores de azafrán. No es necesario cortar las hojas a menos que estén marchitas o dañadas.

      En cuanto al lugar donde tienes la planta, es importante que la coloques en un lugar donde reciba suficiente luz solar directa. La mayoría de las plantas de azafrán necesitan luz solar directa para crecer y florecer adecuadamente. Además, es importante que la maceta tenga un buen drenaje para evitar el encharcamiento del agua.

      En Córdoba, donde el clima es cálido y seco, la planta de azafrán puede prosperar bien. Sin embargo, es importante que esté bien regada y que evites que se seque en exceso.

      Ten en cuenta que la recolección del azafrán se realiza en otoño, cuando las flores han florecido y se han marchitado. Para cosechar el azafrán, debes recoger los estigmas rojos de las flores y secarlos para obtener las hebras de azafrán.

      Espero que esta información te sea útil. ¡Buena suerte con tu planta de azafrán!

      Responder
    • Hola Marina,

      Si tienes una maceta de azafrán con hojas largas de alrededor de 13 cm, no es necesario que las cortes. Las hojas son importantes para que la planta realice la fotosíntesis y produzca energía para florecer y crecer.

      Es importante que la maceta de azafrán reciba suficiente luz solar directa, especialmente durante el otoño y el invierno, cuando se espera que la planta florezca. Si actualmente no está recibiendo suficiente luz solar debido a las lluvias, es posible que debas considerar mover la maceta a un lugar donde reciba más luz solar cuando las condiciones climáticas mejoren.

      Si has colocado la maceta en el marco de una ventana en el patio, asegúrate de que haya suficiente luz solar para que la planta crezca saludablemente. Ten en cuenta que el azafrán prefiere un suelo bien drenado y no debe ser regado en exceso, ya que esto puede hacer que las raíces se pudran.

      Espero que esta información te haya sido útil. ¡Buena suerte con tu maceta de azafrán en Córdoba!

      Responder
  13. Hola,he tenido que sacar unos 20 bulbos que tenía plantados y me ivan muy bien como puedo conservarlos para poder trasplantar los a otro sitio y cuando los plantó soy de Castellón España

    Responder
  14. Hola interesante información soy de Casablanca (Chile) y me gustaría cultivar esta especie, innovar es lo que me impulsa, buscaré los bulbos

    Responder
  15. Muy buena la información, muy completa y con un léxico muy claro.
    Me regalaron semillas, así que voy a probar, por lo pronto plante algunas en pequeñas macetas.
    Soy de Uruguay.

    Responder
  16. el informe me ha resultado muy util, quiero producir azafran , soy de argentina pcia de bs. as. ,lo hare en un gran maceton de madera ,el cual estoy armando . gracias por la i formacion

    Responder
  17. hola soy de ba as deseo empezar comprandome bulbos para luego consumo casero, puedo plantarlo en un macetero alto 70cm aprox y aqui en verano caluroso i casi humedo , en invierno bastante frio , es un solar donde ya hay huerto con variedad de verduras y hortaliza , muy interesantes vuestros articulos , cordiales saludos desde argentina

    Responder
    • Hola Marta,
      Yo planté cuatro bulbos en marzo, este año, en macetas pequeñas, diríamos de unos 20 cm aproximadamente cada una, al sol y con una protección por mis gatos. Al mes dio sus flores perfecto, increíbles y ya coseché.
      En mi opinión, lo bueno de la maceta es que yo la fui cambiando de lugar buscando el mejor. Podés renovarle el sustrato, mantenerlo exclusivo para este cultivo sin que otras plantaciones lo afecten y cuidar mejor de las hierbas y plagas. Hasta para cosechar es más cómodo.
      Saludos!

      Responder
  18. Hola!

    Soy de Argentina. Me encantó esta explicación detallada, sobretodo, teniendo en cuenta el hemisferio para el cultivo y cuidado. Excelente!
    Muchas gracias
    Saludos cordiales

    Responder
  19. Hola Vivo en Baja California Sur, el clima seco en Invierno y semiseco Primavera Y verano verano con la mayor parte del año se mantiene con mucho sol, en esta zona se cultiva mucho, Orgánico, hierbas aromáticas, fruta, legumbres y verduras casi todo es a base de riego, por goteo, la mayor parte de esttos produtcto se exportan a USA / EUROPA, ASIA,

    Responder
    • Hola Enrique,

      Consejos para la agricultura en Baja California Sur

      Parece que vives en una región con un clima propicio para la agricultura, especialmente para el cultivo de productos orgánicos, hierbas aromáticas, frutas, legumbres y verduras. El riego por goteo es una excelente opción para áreas como Baja California Sur, donde el agua es un recurso valioso y el clima es seco o semiseco la mayor parte del año.

      A continuación, te brindo algunos consejos para mantener y mejorar la producción en tu área, especialmente en un contexto de agricultura orgánica:

      Manejo adecuado del agua: Utiliza sistemas de riego eficientes, como el riego por goteo, para minimizar la pérdida de agua y asegurar que las plantas reciban la cantidad adecuada de humedad.
      Preparación y conservación del suelo: Asegúrate de que el suelo esté bien preparado y enriquecido con materia orgánica, como compost o abono verde. Esto ayudará a retener la humedad, mejorar la estructura del suelo y proporcionar nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas.
      Rotación de cultivos: Practica la rotación de cultivos para prevenir la acumulación de enfermedades y plagas específicas de cada cultivo y mejorar la fertilidad del suelo.
      Control biológico de plagas y enfermedades: Utiliza enemigos naturales, como insectos benéficos, para controlar plagas y enfermedades. También puedes utilizar métodos orgánicos, como trampas, barreras y repelentes naturales, para proteger tus cultivos.
      Cultivos de cobertura: Siembra cultivos de cobertura en áreas no utilizadas o en rotación para mejorar la estructura del suelo, agregar nutrientes y prevenir la erosión.
      Diversificación: Cultiva una variedad de plantas para aumentar la resiliencia del sistema agrícola y reducir la dependencia de un solo cultivo.
      Adaptación al cambio climático: Selecciona variedades de plantas que sean resistentes a las condiciones climáticas extremas y adaptables a los cambios en el clima.

      Estos consejos pueden ayudarte a mantener y mejorar la producción agrícola en tu región de Baja California Sur, teniendo en cuenta el clima seco y semiseco, y la necesidad de una agricultura sostenible y orgánica. Al seguir estas prácticas, podrás seguir exportando productos de alta calidad a mercados internacionales como Estados Unidos, Europa y Asia.

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