El cultivo del espárrago podría considerarse como uno de los más demandantes que existen por las condiciones específicas que necesitan para desarrollarse.
El nivel de humedad de la tierra es uno de esos factores que tiene incidencia directa en la obtención de espárragos vigorosos.
Para conseguir ese entorno perfecto, conocer todos los detalles que envuelve al riego de espárragos es fundamental. Y no tienes que buscar información en otro lugar porque en estas líneas te daremos todos los detalles. Comenzamos.
- Frecuencia de riego: cuando inicia y termina el ciclo productivo, bastará con una vez a la semana. En el tiempo de desarrollo del turión, aumentar a dos semanales.
- Método de riego: por goteo.
- Hora del día óptima para el riego: en las mañanas, de preferencia antes de que el sol caliente mucho.
- Identificar exceso de agua: turiones blandos, podredumbre radicular.
- Identificar carencia de agua: menor cantidad de turiones, follaje con muestras de sequía y decaído.
¿Qué necesidades de riego tienen los espárragos?
Cuando tiene buen nivel energético es capaz de invertir más en la tarea de producir más cantidad de turiones, lo que dará una cosecha mejor. Por lo tanto, el riego es una parte indispensable a la que hay que ponerle especial atención para obtener excelentes resultados.
En todo caso, el espárrago experimenta momentos de mayor o menor exigencia en torno al riego. Tanto al momento de la siembra como en los días antes de la cosecha, necesita menos agua. En el tiempo de franco crecimiento, las necesidades de agua aumentan mucho más.
¿Cómo podemos detectar la falta de riego en los espárragos?
La carencia de agua en el espárrago reduce sus capacidades para ejecutar la fotosíntesis que hace tanta falta a la hora de obtener mayor cantidad de turiones.
En el caso de los ya existentes, el poco riego tendrá un impacto negativo en el follaje, llevándolo a verse seco y con muy baja vigorosidad. Es posible que las hojas del espárrago se vean decaídas.
¿Cada cuánto debemos regar los espárragos?
Los riegos tienes que establecerlos por tipos en función a la fase en la que se encuentre la esparraguera. Cuando recién has hecho la siembra, un riego por semana será más que suficiente para ofrecerle el entorno húmedo que le hace falta para establecerse.
Al momento de que empiece a formar los turiones y a desarrollar el follaje, tendrás que aumentarlos a dos riegos semanales. En la fase final, unas semanas antes de la recolección, tendrás que disminuir a un riego semanal nuevamente.
¿Cuál es la mejor forma de regar los espárragos?
Los espárragos, incluso cuando están en la etapa de mayor exigencia de riegos, no son tolerantes a los encharcamientos. Esto conlleva a que el mejor método de riego sea el goteo, utilizando para ello un caudal de baja intensidad.
De esta forma, podrás aplicar la cantidad de agua apropiada pero sin riesgos de que se almacene en exceso. Toma en cuenta que en todo esto influye mucho que el suelo tenga un buen nivel de permeabilidad, así que debes valorar bien el terreno.
Con un bajo caudal, la tierra será capaz de ir absorbiendo poco a poco el agua y el riesgo de aplicar agua de más disminuye mucho. Si no es posible establecer un riego por goteo, es recomendable apoyarse entonces en el riego por microaspersores, de forma que el agua se distribuya en poca cantidad.
¿Cómo detectamos exceso de agua en los espárragos?
Esto traerá consigo altas posibilidades de que surjan hongos y se produzca una podredumbre radicular días más tarde. Además, los turiones no escapan a la posibilidad de verse afectados cuando el agua está en mayor cantidad, muchas veces llegando a cubrir parte de su estructura.
En estos casos, perderán dureza y poco a poco irán muriendo. Hay que destacar que recuperar una esparraguera afectada por exceso de agua es un tema complejo. Al ser los espárragos especies que se desarrollan durante varios años por su tipo de siembra, los cuidados en materia de riego son mayores.
Por eso, hay que considerar con mucho detalle todos los aspectos relacionados a este, incluyendo por supuesto los tiempos de lluvia. Con una buena planificación y el uso de la lógica, el riego de espárragos terminará siendo una tarea muy fácil de completar.
¡Hola!
Soy Arantxa Bellido y hace años que colaboro con Sembrar100. Soy graduada en Ingeniería Agroambiental (2014) por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agroambientales. También he cursado el Programa Oficial de Posgrado en Agrobiología Ambiental por la Universidad de Navarra.
