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Compost
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Compost: ¿Qué es y Cómo hacer tu propia Composta? [Guía Completa]

 El compost o composta  sirve fundamentalmente como abono.

Pero además de adicionar nutrientes, la composta ayuda regular la acidez y la temperatura, y a mantener la humedad.

En sentido estricto, los términos compost y humus no son sinónimos ni pueden usarse de forma similar.

¿Qué es el compost?

humus de lombriz 3Compost es la tierra negra creada a partir de la descomposición de materia orgánica, y puede ser elaborado con restos de comida o desechos de jardín.

El compost maduro se usa como abono o sustrato cuando adquiere una apariencia de color oscura y terrosa, y se distingue porque casi todos los materiales se han descompuesto.

Para elaborarlo se colocan los residuos orgánicos en un silo, el cual le brinda al material un entorno propicio para su correcta descomposición.

De esta manera, el silo no sólo mantiene a los agentes que intervienen en la descomposición de los deshechos, sino también a otros que se alimentan de ellos.

Cuáles son las condiciones óptimas para elaborar un buen compost

Humedad adecuada

Debes procurar que haya materia húmeda en tu compost.

También deberás regarlo si queda seco.

El abono debe tener un  aspecto húmedo, pero sin gotear. 

Si padeces de un exceso de humedad residuos, agrega aserrín para neutralizar.

Aire

sembrar100_14Es necesario ventilar el abono ocasionalmente, para evitar que las capas inferiores se pudran. Así conseguimos un material más homogéneo y aceleramos, a su vez, el proceso de fermentación.

Para mejorar la aireación procura agregar residuos voluminosos y de formas irregulares que permiten que haya huecos en el material y facilitan la circulación del aire.

 Las cortezas y ramas son excelentes ejemplos. 

Si tu compost está en un silo o en recipientes, procura que cuenten con agujeros para permitir la buena ventilación del material.

Temperatura

Entre mayor sea la temperatura en las partes interiores del material, será mejor. Ubicar tu compost bajo la luz del sol contribuirá a acelerar el proceso.

Otra forma de alcanzar las temperaturas deseadas es elaborar grandes cantidades de compost. Entre mayor sea la cantidad, más rápido se calienta el material.

Tamaño de los residuos

Los residuos no deben ser ni muy grandes ni demasiado pequeños. Los primeros tardan mucho en descomponerse, mientras que los segundos dificultan la ventilación del material.

Equilibrio de materiales

Debe haber un equilibrio entre residuos ricos en carbono y residuos ricos en nitrógeno.

Para lograr un correcto equilibrio en los materiales, ten en consideración lo siguiente:

  • Residuos verdes o ricos en nitrógeno: son la materia húmeda del compost, por lo que se descomponen rápidamente. Suelen provocar el mal olor (las leguminosas suelen desprenden nitrógeno durante su crecimiento).
  • Tallos, hojas y otros restos vegetales verdes de nuestras cosechas.
  • Desperdicios de la cocina como restos de fruta y verdura.
  • Césped.
  • Restos de café y bolsas de infusiones…
  • Estiércoles y purín.
  • Abonos verdes.
  • Residuos marrones o ricos en carbono.

Están secos, por lo que tardan mucho en descomponerse, aunque lo hacen sin dejar malos olores. Deben humedecerse antes de entrar a formar parte del compost:

  • Paja y heno.
  • Aserrín.
  • Ramas y cortezas leñosas.
  • Malas hierbas y hojas secas
  • Papel o cartón.
  • Cáscaras de frutos secos o de huevos.

Cómo hacer compost

A continuación, te presentamos  dos métodos para realizar una buen compost. 

Método 1

  1. Haz una capa de paja, ramas, o cualquier otro material que permita que circule el aire y no se aplaste con facilidad. Esta capa debe tener aproximadamente 20cm y debes colocarla como base, al fondo del silo, de preferencia en contacto con el suelo.
  2. Encima de esta primera capa añade otra con los restos verdes de cosecha.
  3. La tercera capa incorpora materiales ricos en nitrógeno, como el estiércol.
  4. Finalmente, añade una fina capa de entre 2 y 5cm de tierra.
  5. Debes procurar de que el material esté siempre húmedo, pero sin gotear. La proporción entre materiales húmedos y materiales secos debe ser de 2 a 1.
  6. Cada vez que introduzcas más desechos, debes mezclarlos con el material antiguo, hojas o paja. Esto además ayudará a que no aparezca la mosquita de la fruta, que resulta ser muy molesta.
  7. Recuerda que los residuos marrones o ricos en carbono deben humedecerse antes de ser introducidos.
  8. Seguirás añadiendo capas hasta llegar a la altura prevista. Una vez terminado el montón, cúbrelo con tierra o aserrín.

  

Método 2

  1. Coloca aproximadamente 25cm de ramas gruesas y delgadas.
  2. Encima coloca entre 25 y 30cm de desechos orgánicos de fácil descomposición.
  3. Luego, una pequeña capa de estiércol o algún otro material rico en nitrógeno.
  4. Coloca otra capa de restos orgánicos verdes.
  5. Añade otra capa de estiércol, hasta que alcances el metro y medio de altura.
  6. Al llegar a la altura deseada, cubre con una capa delgada de tierra y deja reposando para que termine de descomponerse.
  7. Humedece la mezcla cada tercer día, en caso de que no llueva.

¿Cuándo echar el compost en nuestro huerto?

El compost  tardará cerca de tres meses en estar lista.  Durante el invierno el tiempo se extiende a seis meses.

Para saber si está lista, toma un puño y observa su color. Deberá ser obscura y no observarás nada de lo depositado, excepto los trozos de ramas.

La composta se aplica una vez al año. Agrega lombrices de tierra donde vayas a poner la composta, para que se oxigene a través de los túneles que cavan.

Si no usas la composta, puedes guardarla en bolsas cerradas herméticamente.

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