La planta de parchita es quizás una de las más deseadas para los huertos caseros por el exquisito fruto que produce.
Su origen está en zonas de clima tropical, pero se ha logrado adaptar muy bien al clima europeo, siempre y cuando se mantengan los cuidados correctos.
Si ya estás decidido en incorporar una pasionaria (nombre oficial de la planta) a tu huerto, aquí te daremos todos los trucos que necesitas para tener éxito.
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Y eso incluye desde la selección de las semillas hasta el anhelado momento de recolectar los frutos ¿te anotas para conocer todos los detalles?
- ¿Cuándo? En primavera.
- ¿Dónde? En exteriores donde reciba luz del sol.
- ¿Cómo preparamos la tierra? Añadir estiércol días antes de la siembra para promover las mejores condiciones.
- ¿Cómo debemos regar? Con riego localizado, de preferencia el goteo.
- ¿Cada cuánto hay que regar? De 4 a 5 veces a la semana en verano y reducir a 1 o 2 semanales el resto del año.
- ¿Qué cuidados necesita? Tutorado, libre de malas hierbas, fertilizaciones.
- ¿Qué plagas y enfermedades tiene? Chinche, ácaros, thrip, antracnosis.
¿Cómo se siembra la semilla de parchita?
Limpia las semillas y siémbralas en sustrato de semillero húmedo, con drenaje, manteniendo calor suave. Una bolsa seca no permite que germinen; el plazo varía con la frescura de la semilla y las condiciones.
Después de un aproximado de 2 meses o hasta 2 meses y medio, llegará el momento de realizar el trasplante al espacio final. Para este tiempo ya debe existir una plántula más o menos formada y con fortaleza suficiente para soportar el cambio de espacio.
¿Cómo cuidar una planta de parchita?
Lo principal es recrear las condiciones climáticas apropiadas que simulen a su hábitat natural. Esto es, el clima cálido tropical.
Por eso, hay que sembrarla en un lugar donde reciba luz solar pero que se pueda mantener protegida durante el invierno porque es intolerante a las heladas.
Inclusive durante el otoño puede llegar a padecer si los vientos son muy fríos y fuertes. Al ser una planta trepadora, también hay que asegurar que tenga una zona apropiada para ir elevándose.
Esto implica que debas realizar un tutorado apropiado para que se desarrolle de forma vertical y evites que toque el suelo porque se puede estropear. Otro cuidado importante es mantener el contorno de la planta libre de otras plantas que consuman sus nutrientes y le causen daños.
¿Cuándo florece la planta de maracuyá?
Las flores de Passiflora edulis son bisexuales: tienen órganos masculinos y femeninos en la misma flor. Algunos cultivares necesitan polen de otra planta compatible para cuajar.
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¿Cómo hacer la poda en el cultivo de parchita?
Guía un tallo principal hasta el soporte y distribuye las ramas sobre él. No elimines todos los brotes laterales: el crecimiento nuevo interviene en la floración y la cosecha.
Revisa las ataduras durante el crecimiento y retira ramas secas o dañadas. Ajusta la poda a la estructura de la planta y a su ciclo productivo, sin imponer un recorte semanal.
¿Cómo es el riego de la parchita?
El riego de la parchita hay que efectuarlo con constancia porque requiere de humedad constante para lograr crecer y producir. Las etapas de mayor exigencia son: durante la fase de crecimiento, la floración y la formación de frutos.
El riego localizado es la forma más efectiva de mantenerla hidratada, por lo que se aconseja hacer uso de un sistema por goteo. En cuanto a la frecuencia, debes tomar en cuenta las condiciones de tu entorno pero lo más usual es de 4 a 5 semanales en verano y 1 o 2 el resto del año.
¿Por qué se caen las flores de la parchita?
¿Cuál es el mejor abono para la maracuyá?
También es buen plan complementar con amonio y superfosfatos, pero cuidando siempre de verificar cuáles son las necesidades específicas del suelo.
La parchita es una trepadora vigorosa, no una planta para cualquier rincón pequeño. Prevé un soporte resistente, espacio para las ramas y acceso para cosechar.
¿Cuánto tiempo tarda la parchita en dar frutos?
Desde el momento de la siembra, la parchita puede tardar alrededor de 7 meses en dar frutos. Esto es, la etapa de floración que inicia unos 5 meses después de la siembra para después dar paso a la formación de los frutos.
Estos últimos estarán maduros 2 meses después de haberse iniciado la floración.
¿Cuáles son las plagas de la parchita?
La parchita puede estar sometida al ataque de tres tipos de plagas principales: el chinche, el ácaro y el thrip.
Estos tienden a causar daños en la estructura de la planta, haciendo que las hojas pierdan el color y que toda la vitalidad se vea comprometida.
En el caso de las enfermedades, es posible que la antracnosis haga acto de presencia. Debido a que la parchita necesita de constantes podas durante su tiempo de formación, es importante asegurar que las herramientas estén desinfectadas antes de usarlas.
De esta forma, reducirás las posibilidades de que la misma sea afectada por alguno de estos males.
Referencias bibliográficas
- El cultivo del maracuyá, JEM Gouveia – 1985 – sidalc.net
- Cultivo de maracuyá, J Loayza Valdivia, E Pozo Gerardini – 2010 – repositorio.inia.gob.pe
- El cultivo de la Maracuyá en Ecuador, AE Cañizares Chacín, EE Jaramillo Aguilar – 2015 – repositorio.utmachala.edu.ec
- Cultivo, poscosecha y comercialización de las pasifloráceas en Colombia: maracuyá, granadilla, gulupa y curuba, D Miranda, G Fischer, C Carranza… – Bogotá: Sociedad …, 2009 – fedepasifloras.org
- Manual sobre el cultivo del maracuyá (Passiflora edulis) en Colombia, J Jaramillo Vásquez, J Cárdenas Rocha… – 2009 – sidalc.net
- Malezas asociadas a los cultivos de cítricos, guayaba, maracuyá y piña en el departamento del Meta, Colombia, V Hoyos, MJ Martínez, G Plaza – Revista Colombiana de …, 2015 – revistas.uptc.edu.co
Fuentes de la revisión: Universidad de Florida: propagación de maracuyá; Universidad de Florida: desarrollo y polinización de Passiflora edulis.
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Soy Arantxa Bellido y hace años que colaboro con Sembrar100. Soy graduada en Ingeniería Agroambiental (2014) por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agroambientales. También he cursado el Programa Oficial de Posgrado en Agrobiología Ambiental por la Universidad de Navarra.