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Publicado por Ricardo Gómez Alonso
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Cultivar Setas en Alpacas: [Siembra, Cuidados y Riego]

Las setas en alpacas representan una de las mejores opciones para tener hongos frescos en casa de manera segura.

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Pero además, sirve mencionar el hecho de que su proceso de cultivo es bastante sencillo y no se necesita ningún tipo de conocimiento profesional.[/su_note]

¿Te apetece una ensalada con setas?

Pues vamos a ello porque te llevará muy poco trabajo y podrás disfrutar de estas maravillosas setas 🙂

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Puntos importantes a la hora de sembrar setas en alpacas
  • setas en alpacas¿Cuándo? Entre octubre y marzo ya que las temperaturas están más bajas, se evita la vaporización del agua y se asegura buena humedad.
  • ¿Dónde? En la propia alpaca se reúnen las condiciones apropiadas.
  • ¿Cómo preparamos la tierra? No necesita de tierra gracias al contenido de sustrato incluido en la alpaca.
  • ¿Cómo debemos regar? Al principio mucho, varias veces al día. Después que las setas están creciendo, reducir la frecuencia.
  • ¿Cada cuánto hay que regar? En lugares húmedos, una vez al día. En lugares secos de 3 a 4 veces.
  • ¿Qué plagas y enfermedades tienen? Los caracoles y las moscas.
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¿Qué son las setas en alpacas?

Las setas en alpacas son un preparado de varios elementos que se depositan dentro de una bolsa especial que no deja pasar la luz.

Este preparado se compone de algún cereal, paja y estiércol más el micelio del hongo que dará origen a la seta que corresponda.

Como las setas pueden ser de distintas clases, las alpacas variarán.

Este tipo de producto está destinado de forma específica a la siembra de las setas dentro de casa.

¿Dónde debemos sembrar las setas en alpacas?

Como las alpacas ya vienen listas, este será el lugar idóneo para el crecimiento de las setas.

En algunos casos se pueden colocar en recipientes que tengan la misma estructura que la alpaca, pero lo más común es permitir que crezcan allí.

 

¿Cuándo se deben cultivar?

El mejor tiempo para cultivar setas es cuando la temperatura ambiental se encuentra más o menos baja y existe mayor humedad.

Esto da como resultado el tiempo de otoño e invierno, incluso los primeros días de primavera.

En España sería de octubre a marzo, pero en otras partes del mundo lo que corresponda a temporadas frías.

¿Cómo preparamos la tierra para las setas en alpacas?

¿Cómo preparamos la tierra para las setas en alpacas?Las setas en alpaca no necesitan de tierra para crecer, solo se hace uso de un sustrato y materia orgánica para facilitar los nutrientes necesarios.

Cuando se compran las setas en alpacas, ellas vienen hechas de paja en la mayoría de los casos.

De cualquier manera, si deseas preparar el sustrato tú mismo en casa, lo que tendrás es que sumergir la paja en agua caliente por dos horas.

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Después, lavarla con agua fría por algún tiempo y permitir que se ubique a temperatura ambiente. Esta mezcla la puedes colocar en una bolsa plástica junto con el micelio para que prospere en su crecimiento.

Eso sí, como no se cuenta con el filtro de luz que ofrece la alpaca, sí que será determinante mantenerlo en un lugar oscuro.

Ya cuando empiecen a nacer las setas se podrá entonces trasladar a un espacio más iluminado y, sobre todo, ventilado.

 

¿Cómo sembrar paso a paso las setas en alpacas?

  1. Lo primero que tenemos que saber es que las alpacas ya vienen listas desde el lugar en que fueron preparadas y que el hongo se encuentra en reposo.
  2. Así que cuando vayamos a empezar a cultivar las setas en alpacas, lo primero será abrir unos agujeros en la alpaca de tamaño suficiente para que las setas nazcan.
  3. Con unos cuatro centímetros de diámetro estará bien y un aproximado de 10 agujeros en cada alpaca.
  4. En general las setas no necesitan mucha luz del sol, por eso son capaces de crecer en el bosque a la sombra de cualquier tipo de árbol.
  5. Así que lo más recomendable es tener la alpaca en un lugar bajo sombra.
  6. Cuando se ha realizado la cosecha, las alpacas todavía son capaces de producir nuevas setas, así que habrá que repetir el procedimiento ya explicado.
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¿Qué cuidados necesita la seta en alpacas?

El principal cuidado que se debe tener con las setas es que disfruten de un espacio con mucha humedad.

Niveles de humedad

¿Qué cuidados necesita la seta en alpacas?Para los ambientes que tienen un buen nivel de humedad, incluso será necesario aplicar pulverizaciones de forma diaria.

Pero cuando se trata de un espacio seco, estas pulverizaciones deberán aumentar en cantidad, pudiendo incluso alcanzar hasta 3 o 4 cada día.

Es importante saber que después de que las setas empiecen a crecer, su frecuencia de riego bajará pero sin olvidar que necesitan estar muy húmedas igual.

 

La temperatura

En cuanto a las temperaturas, el ideal va entre 15 y 20º C pudiendo elevarse o descender ligeramente, pero sin exagerar.

Lo que sucederá, en caso de no tener la temperatura de trabajo óptima, es que las setas tendrán un crecimiento mucho más lento.

La ventilación

¿Qué son las setas en alpacas?Por otro lado, hace falta que el lugar en el que se coloquen cuente con una buena ventilación.

Las setas crecen con bastante rapidez y su proceso de cosecha llegará mucho antes de lo que esperamos.

Para asegurar que las mismas se conserven frescas para el consumo, lo mejor será mantenerlas en refrigeración y no todavía pegadas a la alpaca.

Con un giro fuerte en la base, la misma se desprenderá completa y se podrá preparar o guardar para un uso posterior.

¿Qué plagas y enfermedades tienen?

Las principales plagas que afectan a las setas son los caracoles y las moscas.

En cuanto a las enfermedades, los hongos, bacterias y virus están a la orden del día. La buena noticia es que no es muy frecuente que estas aparezcan.

La mala es que cuando se generan es casi imposible eliminarlas y lo más probable es que la alpaca se pierda en su totalidad.

Una acción que podríamos realizar en caso de que se vea que alguna seta no planificada está creciendo, es eliminarla de raíz. De esta manera, se evitará que las esporas se esparzan y terminen por contaminar otras alpacas.

Cultivar setas en alpacas se está volviendo cada vez más frecuente en las casas en la actualidad porque todos queremos disfrutar de alimentos frescos.

Además, existen tantas especies que podremos disfrutar de una buena variedad día tras día.

Mi nombre es Ricardo Gómez.

Desde pequeño me ha gustado leer y escribir. Ahora, que estoy cursando un máster en periodismo digital, colaboro como freelance escribiendo artículos para diferentes páginas web.

En especial me gusta compartir información sobre agricultura, siembra ecológica y medio ambiente. Entre otras aficiones 🙂

1 comentario en «Cultivar Setas en Alpacas: [Siembra, Cuidados y Riego]»

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