¿Qué hacer para cuidar un jardín en invierno?
El mantenimiento del jardín en invierno no tiene por qué convertirse en un trauma insalvable, porque con cuidados precisos incluso podemos disfrutarlo a pesar de que ya no cursen temperaturas cálidas.
En los climas templados, muchas plantas reducen su actividad con el frío, pero otras siguen creciendo o floreciendo. Los cuidados dependen de cada especie; en zonas tropicales puede importar más la estación seca o lluviosa que el invierno del calendario.
Evidentemente, los cuidados no son los mismos en primavera que en invierno. Lo más importante es proteger a las plantas más delicadas ante la inminente llegada de temperaturas más bajas y una disminución en la intensidad de la luz solar. Algunas especies no toleran el frío y pueden perecer.
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Las protecciones reducen parte del frío, pero tienen límites. Una manta térmica puede ayudar frente a heladas leves; las plantas realmente sensibles necesitan un refugio adecuado a la temperatura prevista.
Veamos a continuación cuáles son las normas más importantes a la hora de afrontar el reto de cuidar del jardín durante la estación más dura del año: el invierno.
1) Suelo
Revisa humedad y drenaje antes de regar. Un invierno lluvioso puede dejar el suelo saturado, mientras que una zona seca o una maceta bajo techo puede necesitar agua. Retira del césped las acumulaciones de hojas que lo asfixien.

Siega solo si el césped continúa creciendo y el terreno permite trabajar sin dañarlo. Mantén la altura adecuada a su especie y evita cortar o pisar cuando haya escarcha; segar no garantiza que conserve el verde.

Si llueve poco, comprueba el suelo y la actividad del césped. No hay una frecuencia semanal suficiente para todos los jardines, y una grama dormida no consume lo mismo que un césped de clima fresco en crecimiento.
2) Técnica del acolchado
El acolchado ayuda a moderar los cambios de temperatura del suelo y a conservar humedad. No lo blinda frente a cualquier helada, pero puede proteger el entorno de las raíces.
Utiliza material adecuado, como hojas trituradas o corteza, y deja despejada la base de tallos y troncos. No amontones una capa húmeda contra la planta.
3) Siembra a raíz desnuda
Los frutales caducifolios a raíz desnuda suelen plantarse durante su reposo, si el suelo no está congelado ni encharcado. Protege las raíces de la desecación y planta correctamente; estar en reposo no garantiza que arraiguen.

Algunos arbustos, como los rosales, también se comercializan a raíz desnuda. Comprueba siempre si ese formato y la época son adecuados para la especie y la zona.

Las especies perennes suelen plantarse con cepellón o en contenedor. Elige un periodo que facilite el arraigo y evite extremos de frío o calor, siguiendo las recomendaciones locales para cada especie.
4) Riego moderado
Con menos luz y crecimiento, muchas plantas consumen menos agua, pero no todas entran en reposo. Las perennes, las especies de floración invernal y las macetas bajo cubierta necesitan observación.

Riega cuando lo requieran la planta y el sustrato, evitando suelo helado o saturado. En un día frío, hacerlo en las horas más templadas puede ser útil, pero una vez por semana no es un máximo universal.
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5) Ubicación de las plantas
Para plantas que no se puedan mover, utiliza una protección apropiada y bien sujeta. Si empleas plástico sobre una estructura, evita el contacto directo con el follaje y ventila cuando suba la temperatura para prevenir sobrecalentamiento y humedad retenida.
Agrupa las macetas en un lugar protegido y, cuando proceda, aísla sus paredes. Elevarlas sobre soportes estables puede ayudar al drenaje; no bloquees los agujeros con plástico ni dejes agua acumulada debajo.

Las plantas sensibles a heladas pueden necesitar un interior luminoso o un invernadero sin heladas. Evita radiadores y cambios bruscos; cubrir con plástico no garantiza que sobrevivan a nieve o frío intenso.
6) Poda
La poda se decide por especie, floración y objetivo. Algunos caducifolios se podan durante el reposo; otros, incluidos ciertos frutales de hueso, requieren otra época. No recortes todos los arbustos al terminar el otoño.

El frío no impide las infecciones de las heridas. Trabaja en condiciones apropiadas y conserva la madera que dará flores o frutos; una poda mal elegida puede eliminar la siguiente floración.

Distingue la limpieza del acolchado: retira hojas que obstruyan desagües o cubran el césped, pero puedes mantener una cobertura orgánica adecuada en los parterres. Ni grava ni corteza garantizan por sí solas protección contra toda helada.
El acolchado también puede ayudar a conservar agua y reducir la emergencia de algunas hierbas en otras estaciones. Revisa su espesor y el contacto con tallos para que no cree nuevos problemas.

Eso sí, en el caso de especies delicadas es mejor asesorarse bien con jardineros expertos, ya que lo más probable sea que ameriten un trasplante o traslado a un lugar cerrado para que puedan sobrevivir.
Por eso siempre es necesario estudiar previamente cuáles son las especies adecuadas al clima predominante de la región donde vivimos.
7) Abonado
El abonado no debe ser una rutina de final de invierno. Decide según la especie, el inicio de crecimiento y las necesidades del suelo. Si añades materia orgánica, utiliza compost maduro u otra enmienda adecuada, no estiércol fresco junto a las plantas.



Una enmienda puede mejorar ciertas propiedades del suelo, pero la cantidad depende de su composición y del terreno. No la amontones contra tallos ni la incorpores dañando raíces.
Evita fertilizar suelos congelados o saturados y antes de lluvias que puedan arrastrar nutrientes. Si la planta permanece inactiva y no existe una necesidad, espera.
8) Otras actividades
En los días invernales menos duros, pueden planificarse y ejecutarse otras actividades interesantes como la instalación de una pérgola, mejorar el sistema de iluminación o quizás invertir en un buen sistema de riego por goteo u automático que regule la cantidad de agua que ingrese a nuestro jardín.
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También es momento de hacer una revisión del sistema, en caso de que ya esté instalado, a fin de realizar un buen mantenimiento donde se corrijan obstrucciones y fallas en válvulas, aspersores o dispersores, líneas de goteo, filtros, etcétera.

9) Evitar proliferación de plagas
Revisa las plantas que tuvieron plagas la temporada anterior: busca huevos, escudos, colonias o síntomas concretos. No todas las plagas pasan el invierno del mismo modo ni requieren tratamiento.

Los aceites insecticidas pueden ser útiles en casos concretos, pero no se aplican por sistema a todo el jardín. Identifica la plaga, confirma que el producto esté autorizado para esa planta y respeta temperatura, dosis e incompatibilidades de la etiqueta.
Fuentes consultadas
- rhs.org.uk — Mantas térmicas y cubiertas de cultivo
- rhs.org.uk — Prevención de daños invernales
- rhs.org.uk — Poda de invierno de manzanos y perales
- rhs.org.uk — Cultivo y poda del cerezo
- rhs.org.uk — Mantenimiento otoñal del césped
- extension.umn.edu — Análisis del suelo en huertos y céspedes
¡Hola!
Soy Arantxa Bellido y hace años que colaboro con Sembrar100. Soy graduada en Ingeniería Agroambiental (2014) por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agroambientales. También he cursado el Programa Oficial de Posgrado en Agrobiología Ambiental por la Universidad de Navarra.
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