Frambuesa: [Cultivo, Riego, Asociaciones, Plagas y Enfermedades]

Las frambuesas son las frutas de los frambuesos (Rubus idaeus), plantas de porte medio, arbustivas y perennes. Estas frutas aportan numerosos nutrientes como betacarotenos y vitaminas B1, B2, B3, B6, C, E K.

El frambueso pertenece a la familia de las rosáceas y forma cañas que se renuevan desde la base. No crece como una tomatera: conocer qué tallos fructifican en cada variedad ayuda a organizar su soporte y mantenimiento.

Con cada nuevo tallo surgen flores pequeñas de color blanco, con cinco sépalos y cinco pétalos, reunidas en inflorescencias de racimo de hasta 10 flores. La frambuesa se presenta como un agregado de varias drupas que madura en verano y en otoño.

Aunque son auto fértiles, la polinización que se realiza con el apoyo de los insectos aumenta el número y la calidad de los frutos. La pulpa de la fruta es muy aromática y posee un sabor agridulce que se va perdiendo desde el momento que se cortan de las plantas.

Existen referencias sobre su cultivo, variedades y consumo en las culturas griega y romana.

¿Cuándo sembrar una planta de frambuesa?

Las plantas a raíz desnuda se plantan durante el reposo, con suelo trabajable y sin encharcar. Las de maceta permiten más flexibilidad.

En ambos hemisferios, elige una variedad adaptada al frío invernal y al calor de tu zona.

¿Dónde hacerlo?

La planta de la frambuesa requiere ser ubicada en un lugar bastante soleado, ya que necesita de entre 8 a 10 horas de sol directo. Se dan bien en climas frescos y templados.

Colocar esta planta al sol directo beneficiará el desarrollo de sus frutos en sabor y jugosidad. Pero la frambuesa necesita ser ubicada en un lugar protegido de los vientos que pueden estropear y dañar sus frutos.

¿Cómo preparar la tierra?

Antes de dar inicio al cultivo de las frambuesas es necesario realizar unas tareas de limpieza en el terreno para retirar las malas hierbas.

La tierra para la planta de frambuesas debe ser suelos sueltos no compactos y con buena aportación de materia orgánica, profundo y suelto.

Debe también contar con una buena capacidad de retención de agua, pero sin encharcamientos porque su sistema radicular no los tolera. Profundo, fresco pero bien drenado, suelto, de naturaleza silíceo-arcillosa y un pH 6,0 o inferior o ligeramente ácido.

¿Cómo regamos una planta de frambuesa?

Mantén humedad regular, especialmente mientras se forman los frutos. Evita la inundación como regla doméstica. Riega el suelo y ajusta la frecuencia a lluvia, drenaje y evaporación.

¿Cómo sembramos paso a paso una planta de frambuesa?

1. Comprueba si la variedad fructifica sobre cañas de un año o de dos: condiciona la poda.
2. Prepara suelo con materia orgánica y buen drenaje.
3. Planta a la profundidad del vivero, sin enterrar profundamente el cuello.
4. Deja la separación indicada para esa variedad e instala soporte si lo necesita.
5. Riega tras plantar y vigila la humedad.

Consulta después la poda de frambuesas según el tipo de producción.

¿Qué asociaciones favorables tiene?

Los frambuesos habituales son autofértiles. La visita de insectos favorece la polinización, pero no es necesario describirlos como un «género hermafrodita» ni comprar otra planta por esa razón.

¿Qué plagas y enfermedades atacan a las plantas de frambuesa?

Separa los síntomas de sus causas: el amarilleo entre nervios no es una plaga. Comprueba pH, drenaje y raíces antes de comprar un corrector.

Observa pulgones, daños en cañas y frutos con moho. Identifica el problema antes de tratar y retira material claramente enfermo.

Bibliografía y referencias

• Enciclopedia Mis primeros conocimientos sobre Plantas, Culebras y Conservación. (1961). Edición en español por el Dr. Frank Thompson. Editorial Grolier Incorporated New York. Impreso en México.

Base de datos digital

• Joseeljardinero.com. Errores al regar las plantas. Reproducido de: https://www.joseeljardinero.com/errores-al-regar-las-plantas/
• Comoplantar.com. Cómo plantar frambuesas, cuidados del cultivo y cómo cosechar sus frutos. Reproducido de: https://como-plantar.com/frambuesas/
• Hogarmanía.com. Doce cosas que debes saber sobre cómo cultivar frambuesas. Jardinatis.com. Reproducido de: https://www.hogarmania.com/jardineria/mantenimiento/huerta/cosas-debes-saber-sobre-como-27493.html
• Verdecora.es. Guía para plantar frambuesas. Reproducido de: https://verdecora.es/blog/guia-plantar-frambuesas
• Infoagro.ar. El cultivo de la frambuesa. Reproducido de: https://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/frambueso.htm
• Martínez, Eduardo. Costos y beneficios de cultivar frambuesas. Reproducido de: https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-frambuesa.pdf
• Huerta del corneja.com. Cómo plantar y cultivar frambuesas. Reproducido de: https://huertadelcorneja.com/plantar-cultivar-frambuesas/
• Lahuertinadetoni.com. 12 consejos para el cultivo de las frambuesas en casa. Reproducido de: https://www.lahuertinadetoni.es/12-consejos-para-el-cultivo-de-las-frambuesas-en-casa/

Fuentes de esta revisión

• RHS: frambuesas, plantación y mantenimiento