El Ñame Diamante: ¿Cómo, Dónde y Cuándo Sembrarlo? [Pasos + Imágenes]

Puntos importantes para Sembrar Ñame Diamente

  1. ¿Cuándo? Entre abril y junio.cultivar ñame
  2. ¿Dónde? En temperaturas entre 25 y 30 ºC constantes.
  3. ¿Tiempo de cosecha? Aproximadamente a los 6 meses después de haber sido sembrado.
  4. ¿Cómo preparamos la tierra? El pH óptimo oscila entre 5.5 y 6.5. El suelo ideal debe ser franco y arenoso. No crece bien en suelos arcillosos ni compactos.
  5. ¿Cómo regamos? Mojando la tierra con abundante agua sin hacer charco.
  6. ¿Cada cuánto regamos? Cada tercer día para mantener la tierra húmeda.
  7. ¿Cómo sembramos? Enterrando los rizomas horizontalmente a una profundidad de entre 3 y 7 cm.
  8. ¿Cuándo cosechamos? Cuando las partes aéreas comiencen a marchitarse.
  9. ¿Enfermedades y plagas? Son muy resistentes a las enfermedades, sin embargo, pueden ser afectados por plagas como los nemátodos.

El ñame diamante es una variedad del ñame muy resistente a la antracnosis.

Fue cultivada principalmente para combatir los problemas ocasionados por esta enfermedad y que afectaban los cultivos del ñame criollo, generando pérdidas bastante significativas en los cultivos.

El ñame diamante se volvió una opción más barata. No obstante, entre una de sus desventajas más conocidas es que carece del sabor tan particular que posee el ñame criollo o el ñame espino. Esto hace que sea utilizada más para producir harinas o almidones.

Es un tipo de tubérculo, como la patata o el jengibre.

¿Qué necesitamos para sembrar ñame diamante?

¿Cuándo se debe sembrar?

Se recomienda sembrar entre  abril y junio. 

¿Dónde plantamos? La temperatura y la luminosidad

Es una planta tropical que prolifera con el calor, y no resiste las heladas.

Exige  8 horas de luz solar directa .

La temperatura ideal es de entre 25 y 30 ºC constantes.

¿Cada cuánto se debe regar?

Exige de humedad constante, pero hay que tener cuidado de que el suelo tenga un buen drenaje para evitar la asfixia radicular.

 Se recomienda regar cada tres días  para mantener la tierra húmeda. Durante las épocas más calurosas se puede regar diariamente.

¿Cómo preparamos la tierra?

El suelo ideal debe ser franco y arenoso, con buen drenado, ventilación y suficiente materia orgánica.sembrar100_01

No crece bien en suelos arcillosos ni compactos.

 El pH óptimo oscila entre 5.5 y 6.5. 

Cómo sembrar ñame diamante paso a paso

1. Adquiere un rizoma de ñame de variedad diamante

Para cultivar ñame diamante, sólo requieres de hacerte de un corte de la raíz de una planta. Este lo puedes adquirir fácilmente en tiendas de horticultura, viveros o tiendas de semillas.

2. Limpia el terreno

Extrae malas hierbas y restos de cultivos anteriores y todo tipo de residuos para garantizar que tu ñame reciba la cantidad de nutrientes adecuada.

3. Prepara la tierra

cómo sembrar orquídeasFertiliza el suelo con abundante composta. Humedece el terreno antes de sembrar ñame diamante para mejorar la calidad del sustrato.

Si plantas en maceta, lo mejor es rellenarla con una parte de abono y tres partes de tierra ecológica.

4. Introduce los rizomas de ñame diamante en el suelo

Entierra cada trozo horizontalmente a una  profundidad de entre 3 y 7 cm , procurando que la parte donde se realizaron los cortes queden mirando hacia arriba y la cáscara hacia abajo.

Luego, cúbrelos con tierra o composta.

5. Riega el terreno

sembrar100_06Asegúrate de mojar la tierra con  abundante agua, pero evitando que se encharque .

Revisa la tierra todos los días y riega para mantener la tierra húmeda.

6. Sé paciente

El ñame germinará entre los 20 y los 25 días después de la siembra.

Podrás ver los primeros tallos como a las 5 semanas. Así comienza la etapa de latencia,  la cual llega a durar entre 3 y 4 meses . Esta etapa se caracteriza porque el tallo se seca y adquiere una tonalidad marrón, pero a parte de eso, parece no experimentar ningún otro cambio externo visible.

Cómo recolectar ñame diamante

El ñame diamante estará listo para su consumo aproximadamente  a los 6 meses después de haber sido sembrado . El periodo coincide con el secado del bejuco y porque las partes aéreas comienzan a marchitarse.

Corta los rizomas con un cuchillo desinfectado. Después de que hayas terminado de cortar, vuelve a colocar los rizomas en la tierra.

Plagas y enfermedades del ñame diamante

La variedad diamante suele ser mas resistente a las enfermedades y plagas. No obstante, puede ser afectado por algunas plagas, al igual que la variedad criolla, principalmente, nemátodos.

Para controlarlos, podemos sembrar dientes de ajo como repelente. También es importante tener una rotación de cultivos y abonar nuestro suelo.

Ajo cerca de patatas

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