Sembrar un Cerezo: La Guía para hacerlo desde el Principio [Imágenes + Paso a paso]

Puntos Importantes para Sembrar un Cerezo:
  • ¿Cuándo? A finales del mes de Marzo.
  • ¿Dónde? Necesitan recibir abundante luz solar y una buena circulación de aire.
  • ¿Cuánto tiempo tarda en crecer un cerezo? Desde semilla, como mínimo 6 años hasta dar los primeros frutos.
  • ¿Cómo preparamos la tierra? Prefiere los suelos fértiles, profundos ligeramente calizos, con buen cómo plantar cerezodrenaje, buena iluminación y aireación.
  • ¿Cómo regamos? Es relativamente tolerante a la sequía y no requiere de mucha agua, por lo que sólo deberás regarlo con mayor frecuencia durante los periodos demasiado secos del verano.
  • ¿Cómo sembramos? Aquí paso a paso.
  • ¿Plagas y Enfermedades? Pájaros, pulgón negro, mosca de la cereza, Virus del moteado de la hoja del cerezo

La cereza es un fruto con una demanda que va aumentando con los años.

Así mismo, el árbol de donde proviene, el cerezo, es reconocido en todo el mundo.

No sólo por su valor ornamental, sino también por su madera pesada y dura, que le hace ideal para la fabricación de muebles, instrumentos y chapas.

 El cerezo es hermoso y vivaz , y existe en distintas variedades, pero demanda ciertos requisitos para lograr un cultivo exitoso.

Aquí te decimos la forma más sencilla de sembrar un cerezo.

¿Qué necesitamos para sembrar un cerezo?

Antes de comenzar, es necesario determinar los requerimientos esenciales para su cultivo, respondiendo a las siguientes preguntas.

¿Cuándo se debe sembrar un cerezo?

Al tratarse de un árbol frutal, es recomendable su siembra  a finales del mes de marzo .

Mayo y principios de junio también son un buen tiempo, ya que corresponde a la época en la que se siembran todas las especies de árboles de manera general.

Es un árbol que se adapta mejor a las zonas frías. De hecho, las heladas tardías pueden afectar bastante su producción.

El cerezo suele florecer entre marzo y abril.

Da fruto durante los meses de mayo y julio.

¿Dónde sembramos?

qué necesitamos para sembrar un cerezoAunque es se trata de uno de los frutales más resistentes a las bajas temperaturas invernales, también se adapta muy bien a los climas templados.

Necesitan recibir  abundante luz solar y una buena circulación de aire. 

Su cultivo se da mejor en las zonas a nivel del mar, aunque soporta bien alturas de hasta 500 m de altitud, si bien, puede verse afectada su cosecha.

Florece tardíamente, ya que requiere entre 900 y 1800 horas-frío para la floración.

No obstante, requiere de poco calor para el desarrollo del fruto, por lo que éste se da antes de los 100 días desde la floración.

Como dato curioso, la cereza es el único fruto de hueso que no madura fuera del árbol.

Prefiere inviernos largos y fríos, veranos cortos y calurosos, pero de noches frescas, y primaveras templadas, pues a partir de la floración y del cuajado del fruto un cambio brusco de temperatura puede comprometer la cosecha.

Su temperatura óptima de crecimiento varía entre 3 y 5 ºC.

Las flores se dañan con temperaturas de -2ºC.

¿Cada cuánto se debe regar?

Es  relativamente tolerante a la sequía  y no requiere de mucha agua, por lo que sólo deberás regarlo con mayor frecuencia durante los periodos demasiado secos del verano.

No obstante, si pasa por estrés hídrico se aumenta el riesgo de cáncer bacterial.

Procura mantener la tierra húmeda, evitando los encharcamientos.

¿Cómo preparamos la tierra?

sembrar cerezoPrefiere los suelos fértiles, profundos ligeramente calizos, con buen drenaje, buena iluminación y aireación. Algunas variedades, no obstante, se dan bien en suelos arenosos y de escasa profundidad.

Los suelos muy pesados y calizos, con pH elevado, ocasionan problemas de clorosis y asfixia radicular.

 El pH puede ser neutro o ligeramente ácido. Varía entre 6 y 8. 

Es importante considerar el espacio, ya que puede alcanzar hasta 20 metros de altura.

Además, ten en cuenta que debes sembrar el árbol dejando entre 5 y 7 metros de distancia de cualquier otro árbol, en especial si vas a sembrar dos cerezos en un mismo terreno.

Cómo sembrar un cerezo paso a paso

sembrar100_01Como dato curioso, la cereza es el único fruto de hueso que no madura fuera del árbol. 1) Haz germinar la semilla

Lo mejor para sembrar cerezos de forma eficaz es hacer pasar a la semilla por una «estratificación fría», que no es otra cosa que hacerles creer que va a pasar por el periodo invernal.

Puedes utilizar semillas extraídas directamente de cualquier cereza, o si lo prefieres, también puedes comprar semillas con un distribuidor autorizado.

Si has las has extraído tú mismo, límpialas bien y ponlas a secar al aire libre hasta que la cáscara se sienta seca.

Luego, coloca varias semillas sobre una toalla de papel. Agrega unas cuantas cucharadas de tierra para sembrar a base de turba y agrega unas gotas de agua para humedecerla.

Mezcla la tierra, asegurándote de que las semillas queden bien cubiertas.

Coloca las semillas y la tierra para sembrar en una bolsa con cierre hermético y refrigéralas por un periodo de 90 días, a una temperatura de entre 0.5 y 5 °C.

Asegúrate que la tierra se mantenga húmeda.

Cuando las semillas se quiebren, sácalas del refrigerador y plántalas de inmediato.

sembrar100_02 2) Limpia el terreno. 

Extrae malas hierbas y restos de cultivos anteriores y todo tipo de residuos para garantizar que tu cerezo reciba la cantidad de nutrientes adecuada.

Todas las plantas deben ser extraídas desde la raíz para evitar que crezcan nuevamente.

 3) Prepara el terreno. 

Humedece el terreno antes de sembrar; así reduces el riesgo de que las semillas se muevan por la fuerza del agua.

Fertiliza el suelo. Esparce una capa de 2,5 cm de compost sobre la tierra.

Si plantas en maceta, esta debe ser de al menos 20 cm de profundidad.

sembrar100_08 4) Introduce las semillas en el suelo. 

Coloca cada semilla a una profundidad de 2,5 centímetros y cúbrela de tierra.

Si siembras varios cerezos, cada semilla deberá estar a una distancia de 30 centímetros de separación.

Si siembras durante el otoño, cubre las semillas con 2,5 a 5 cm de arena para evitar que la escarcha bloquee los brotes una vez que surjan.

Si, en cambio, siembras en primavera, tan sólo espolvorea una capa ligera de tierra y riégala.

 5) Protege los brotes. 

Las semillas tardan mucho tiempo en germinar.

Una vez que lo hagan y notes los primeros brotes sobre la tierra, mantenlos con buenas condiciones de humedad, bien iluminados y ventilados.

Si siembras en exterior, lo más recomendable es que coloques una malla de tela metálica para proteger las plantas mientras están creciendo.

Recuerda regar los brotes después de la última helada de primavera. Riega cuando veas las capas interiores de la tierra a poco de secarse.

sembrar100_06 6) Trasplanta tus brotes. 

Ya sea que hayas sembrado varias plantas en surcos, o hayas hecho la siembra en maceta, cuando hayan alcanzado una altura de 15 cm deberás trasplantarlos a su lugar definitivo.

De preferencia, realiza el trasplante en un día fresco y sin viento.

Si el suelo está helado, muy empapado o demasiado reseco, no conviene llevar a cabo el trasplante.

Cava un hoyo lo suficientemente grande y profundo para que el cepellón de tu árbol crezca con holgura y las raíces puedan desarrollarse.

La medida puede variar dependiendo del tamaño de tu árbol, pero debe tener al menos el doble del tamaño del cepellón.

Al plantar, verifica que ninguna raíz quede fuera del agujero.

Rellena el agujero. Procura que el cuello de la raíz —donde comienza el tallo— no quede enterrado, sino a ras de suelo. Apisona la tierra para compactarla y eliminar bolsas de aire.

Fertilízalo y riégalo después de trasplantarlo.

sembrar100_14 7) Protege el árbol y dale un buen mantenimiento. 

Después del primer año de haber sembrado, abona con compost bien descompuesta anualmente, de preferencia a principios de primavera.

El cerezo no requiere de podas.

Pero si lo consideres muy necesario, procura podarlo durante el periodo comprendido entre mayo y agosto, pues es el periodo en el que crece de forma activa.

Para proteger tu cerezo durante las primeras etapas, puedes hacer los siguiente:

  • Rodéalo con un cilindro de alambre para protegerlos de animales.
  • Los árboles son muy vulnerables al daño solar durante el otoño.

Por lo que a finales del verano puedes cubrir tu árbol con pintura de látex blanca, no tóxica, y diluida con bastante agua para obtener una consistencia líquida.

 8) Poliniza las flores. 

Si has cultivado cerezos para cosechar sus frutos, es necesario polinizar las flores. Las abejas son las polinizadoras más comunes para las cerezas.

La forma más fácil de promover la polinización es teniendo múltiples árboles.

Cuando tengas dos o tres árboles creciendo juntos, las abejas empezarán a transportar el pólen de un árbol a otro.

Un periodo intenso de lluvias puede afectar la polinización, ya que reducen la afluencia de abejas. 

Considera que el cerezo tarda hasta cinco años antes de comenzar a dar frutos.

El hecho de que tengas un árbol fuerte y sano, no garantiza que vaya a dar frutos. Para asegurarte de que lo haga, puedes considerar realizar un injerto.

sembrar100_04Dicho de otro modo, deberás colocar el esqueje de un árbol que si da fruto en el tronco de tu árbol para que se fusionen y se conviertan en una sola planta.

Hay diferentes formas de hacer injertos. Te recomendamos que consultes con un experto para que te oriente en la manera más eficaz de realizarlo.

También deberás asegurarte de que ambas especies que piensas injertar son compatibles.

Realizar un injerto es algo arriesgado con los árboles cultivados a partir de semillas, ya que quizás desconozcas la variedad.

Sin embargo, si lo haces a los dos años de edad de tu árbol y logras un injerto exitoso, puedes obtener frutos al cuarto o quinto año de vida.

¿Cómo cosechar las cerezas?

cómo sembrar un cerezoPara obtener frutos, generalmente necesitarás dos variedades de cerezas dulces para fertilizarse entre sí. Las guindas, no obstante, son fértiles por sí solas.

Las cerezas pueden recolectarse a mano. De preferencia, cuando se encuentren lo más maduras posible, porque el azúcar no aumenta después de la recolección.

El grado de madurez aceptable implica que la superficie completa de la cereza tenga un color rojo claro uniforme. El color puede ser rojo caoba dependiendo de la variedad.

Plagas y enfermedades comunes

Algunas de las plagas y enfermedades más comunes que afectan al cerezo son:

Pájaros

Además de reducir la cosecha, los pájaros suelen dañar más cerezas de las que comen.

Para su control puedes colgar de las ramas trozos de metal brillante o láminas de hojalata que se muevan con el viento. Los discos compactos también funcionan.

 Utiliza espantapájaros. 

Pulgón negro (Myzus cerasi)

Provoca el arrollamiento de las hojas y de los brotes tiernos.

Para su control, se recomienda aplicar jabón potásico y aceite de neem.

Mosca de las cerezas (Rhagoletis cerasi)

Colocan sus huevecillos en la pulpa de la cereza, y provocan que cambie de color. Las larvas se alimentan del jugo de los frutos.

Para su control se pueden colocar trampas o contenedores de color amarillo con superficies pegajosas para que queden adheridas.

Además, se pueden utilizar alternativas ecológicas, como aplicar en el envés de las hojas jabón potásico pulverizado al 1% con agua de lluvia o destilada.

Virus del moteado de la hoja del cerezo (Cherry Mottle Leaf Virus)

Los síntomas consisten en una decoloración de la hoja. Las hojas afectadas desarrollan, además, una forma irregular.

Las infecciones pueden conducir a una atrofia grave y a una pérdida de la cosecha.

Para su control se recomienda emplear patrones e injertos certificados libre de virus y eliminar el material infectado en campo.

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