Cómo Sembrar Pepinos: [Cultivo, Sustrato, Riego y Cuidados]

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¬ŅSab√≠as que el pepino puede borrar manchas de cray√≥n y grafito?

O que…¬†¬Ņgracias a los qu√≠micos que contiene, el pepino puede servir para dar brillo r√°pido y durable a los zapatos, adem√°s repele el agua?

Vaya, una hortaliza interesante. Adem√°s,  f√°cil de cultivar.  Si est√°s en tus inicios con esto del huerto, sembrar pepinos puede ser una muy buena elecci√≥n.

¬°Las plantas de pepino se pueden considerar de r√°pido crecimiento!

No te enga√Īar√©.  Requieren de una serie de condiciones  para que crecen sanos y con fuerza.

Cómo Sembrar Pepinos Paso a Paso:
El huerto familiar ecológico (CULTIVOS)
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Última actualización el 2020-11-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

coŐĀmo abonamos para sembrar pepinosEl pepino, Cucumis sativus, es el fruto de una hortaliza de frutos del mismo nombre, perteneciente a la familia de las cucurbit√°ceas, al igual que la sand√≠a, el mel√≥n y el calabac√≠n.

Tiene una productividad de  25 kg por metro cuadrado , lo que la hace la m√°s abundante entre los cultivos t√≠picos de huerto urbano.

Además, su cultivo es muy importante, pues tiene un elevado índice de consumo.

Son vegetales que requieren de pocos cuidados, por lo que es relativamente sencillo  sembrar pepinos con √©xito  en tu jard√≠n o huerto.

Pero cumpliendo lo que necesitan y con algo de paciencia, con una sola planta de pepino suele bastar para cubrir las necesidades de una familia.

¬°La planta de pepino es una  productora tremendamente eficaz! 

¬ŅQuieres saber cu√°les son esos requisitos necesarios? Echa un vistazo a esta gu√≠a y te resolver√° cualquier duda ūüôā

¬ŅC√≥mo cultivamos pepinos? El m√©todo [11 Pasos]

Limpia el terreno

sembrar100_01Extrae malas hierbas y restos de cultivos anteriores y todo tipo de residuos para garantizar que los pepinos reciban la cantidad de nutrientes adecuada.

Todas las plantas deben ser extraídas desde la raíz para evitar que crezcan nuevamente.

Si puedes, es ideal que utilices una motoazada o motocultor y lo pases varias veces.

Humedece el terreno antes de sembrar los pepinos.

Así reduces el riesgo de expulsar las semillas por la fuerza del agua.

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Fertiliza el suelo.

Esparce un poco de fertilizante granulado sobre el suelo de tu huerto para mejorar la calidad general antes de comenzar a sembrar pepinos.

Si usas fertilizantes naturales, mezcla en el suelo a una profundidad de 5 centímetros.

Introduce la semillas en el suelo.

plagas y enfermedades de los pepinosAseg√ļrate de que se mantengan a una profundidad m√°xima de 2.5 cent√≠metros. C√ļbrelas ligeramente.

Si siembras pepinos en suelo, entierra 2 ó 3 semillas en cada agujero.

Cada agujero deberá mantenerse a una distancia de separación de entre 40 a 90 centímetros. Ten en cuenta que las variedades arbustivas se pueden separar por un espacio menor que las variedades de enredadera.

Si siembras en semillero o maceta coloca 2 ó 3 semillas en la tierra.

Selecciona las pl√°ntulas.

Las semillas germinarán entre los 5 y 8 días.

Si han germinado m√°s de una semilla en cada agujero, conserva la m√°s fuerte. Para hacerlo, no tires de la d√©bil, pues puedes da√Īar las hojas. Una simple poda a nivel de suelo es suficiente.

A√Īade abono cuando las pl√°ntulas broten.

Si cubres el suelo con abono evitarás que crezcan malas hierbas alrededor de tus plantas que puedan robarse los nutrientes. Al mismo tiempo, el abono te ayudará a  mantener una buena temperatura para los pepinos.

Trasplanta tus brotes.

Si siembras pepinos en maceta o semillero, deberás realizar el trasplante al mes de haber sembrado. Elige una zona soleada y bien ventilada en el jardín. Deja entre 40 y 90 centímetros entre cada una de tus plantas.

Protege tus plantas.

Octavo: Utiliza mallas para proteger tus plantas de plagas y posibles depredadores, en especial conejos y ardillas. La protección es importante principalmente durante las primeras etapas.

Deber√°s retirar la malla una vez que las plantas hayan crecido demasiado para permanecer dentro de ella.

Fertiliza regularmente. sembrar pepinos paso a paso

Si fertilizaste el suelo antes de plantar los pepinos, debes hacerlo de nuevo una vez que los estolones aparezcan en las enredaderas y la planta comience a florecer.

Si prefieres los fertilizantes orgánicos, utiliza composta o estiércol descompuesto.

Si no has utilizado un fertilizante granulado en la preparación del suelo, utiliza un fertilizante líquido suave cada dos semanas.

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Si las hojas se vuelven amarillas, necesitas un fertilizante con alto contenido de nitrógeno. Recuerda que utilizar la siembra de guisantes o habas previamente mejora considerablemente el nivel de nitrógeno en el suelo. 

Recuerda no utilizar fertilizantes inorg√°nicos en las hojas o directamente en los frutos.

Tampoco debes fertilizar tus plantas más de la cuenta. Si lo haces, podrías impedir el crecimiento de sus frutas y limitar su rendimiento.

Prepara un rejado o estructura para tutorar la planta.

Si bien, la planta de pepino crece horizontalmente y puede dejarse como rastrera, lo más recomendable es una guía. Esta es una práctica necesaria para mantener la planta erguida, favoreciendo su ventilación y  el aprovechamiento de la luz.

Todo ello repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las enfermedades.

Esto es relativamente fácil ya que la mayoría de las plantas de pepinos (en especial las variedades de enredadera) se enraman gracias a sus zarcillos.

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Puedes utilizar un enrejado de jaula, una estaca, una cerca o casi cualquier otra estructura vertical.

queŐĀ necesito para sembrar pepinosGu√≠a las enredaderas dentro del enrejado. A medida que las plantas vayan creciendo, gu√≠a su posici√≥n en el enrejado, envolviendo suavemente los zarcillos de la enredadera a lo largo del enrejado.

Para darle más vigor a la planta puedes sujetarla con hilo, cortando la guía principal al llegar al final del tutor o los brotes laterales en cuanto tengan más de 4 hojas, aunque no es una práctica imprescindible.

Poda tus plantas

sembrar100_15A lo largo del ciclo vital de esta hortaliza iremos retirando las hojas en malas condiciones.

Si queremos dar mayor vigor al proceso de floración y fructificación, podemos retirar algunos tallos secundarios y dejar el principal y dos o tres más, manteniendo una simetría en la planta.

Quita las hojas viejas, amarillas o enfermas. Cuando la humedad sea demasiado alta ser√° necesario colocar un poco de pasta fungicida en los cortes.

Tambi√©n deber√°s limpiar los frutos en las primeras 8 hojas ‚ÄĒaproximadamente 70 cent√≠metros‚ÄĒ, de forma que la planta pueda desarrollar un sistema radicular fuerte antes de entrar en producci√≥n.

Estos frutos se retiran ya que suelen ser de baja calidad, pues tocan el suelo y limitan, además, la producción de la parte superior de la planta.

Retira, a su vez, todos los frutos curvados y malformados.

¬ŅQu√© necesitamos para sembrar pepinos?

¬ŅCu√°ndo? La fecha

  • Siembra: entre abril y junio.
  • Cosecha: entre junio y diciembre.

Si vives en regiones muy fr√≠as, lo ideal es que siembres los pepinos al menos dos semanas despu√©s de la √ļltima helada.

¬ŅD√≥nde plantar pepinos? Temperatura y luminosidadsembrar pepinos

Cuanto más luz reciban mayor será la producción de frutos, puesto que una buena iluminación facilita que las plantas realicen el proceso completo de fotosíntesis.

La luz solar tambi√©n es importante para regular la temperatura.  Un lugar bien soleado  garantiza que el suelo permanezca a buena temperatura. Esto permite que las semillas germinen m√°s f√°cilmente.

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Lo ideal es que permanezcan bajo el sol entre 10 y 12 horas.

En cuanto a temperatura, los pepinos son muy sensibles a las bajas temperaturas. Durante las etapas m√°s vulnerables el riesgo de muerte por helada es bastante alto.

La temperatura ideal es de entre 18 y 27 ¬ļC constantes.

Por debajo de los 17 ¬ļC, durante el d√≠a, se presentan malformaciones en hojas y frutos. Durante la noche, el umbral m√≠nimo es de 12 ¬ļC.

Por encima de los 30¬ļC comienzan a presentarse desequilibrios en las plantas y temperaturas.

En ese sentido, requiere de más calor que el melón, pero menos que el calabacín.

Recomendaciones:
  • Ubica tus plantas de pepino en una zona con buena exposici√≥n solar.
  • Para aumentar la temperatura en interiores puedes hacer uso de cubiertas tipo parral con doble revestimiento.
  • En exteriores, procura sembrar pepinos en lugares soleados. Puedes tambi√©n usar mantas t√©rmicas si las temperaturas son muy bajas.

La humedad y los riesgos: ¬ŅC√≥mo regamos?

Los pepinos requieren de mucha humedad a lo largo de todo su ciclo de vida debido a su gran superficie foliar.

La humedad relativa óptima es de entre 60 y 70%, durante el día, y entre 70  90% durante la noche.

El exceso de humedad puede reducir la producción, además de originar hongos.

Recomendaciones:
  • De preferencia  realizar riego por goteo  para regular el flujo de agua. Esto, adem√°s, mantiene seco el follaje y evita la aparici√≥n de hongos.
  • Al humedecer el terreno antes de sembrar pepinos, se reduce el riesgo de expulsar las semillas como consecuencia de la fuerza del agua.riego por goteo
  • La frecuencia de riego depender√° de las condiciones particulares, sin embargo, debes mantener la tierra siempre h√ļmeda, evitando encharcamientos.
  • Si riegas con manguera, debes proporcionar al menos 3 cent√≠metros de agua en cada regado.
  • Mantener la humedad √≥ptima es esencial una vez que el fruto comienza a brotar.
  • Si riegas por la ma√Īana, es m√°s probable que el cultivo tarde m√°s en trabajar, ya que la energ√≠a de las primeras horas la invierte en evaporar el agua de la superficie de sus hojas.

El sustrato y los nutrientes: ¬ŅC√≥mo preparamos la tierra?

El suelo ideal debe ser suelto, bien drenado y con suficiente materia org√°nica.

coŐĀmo sembrar pepinosEste tipo de suelos se calientan m√°s r√°pido y mantienen el calor con mayor facilidad.

Si el suelo resulta demasiado denso o muy arenoso, el sistema radicular se ve afectado, ocasionando que la planta muera o no produzca frutos comestibles.

El pepino es tolerante a la salinidad, pero si la concentración de sales es muy elevada las plantas encuentran mucha dificultad para absorber el agua de riego.

Esto produce frutos torcidos, tallos débiles y un crecimiento bastante lento. Si, por el contrario, hay poca concentración de sales en el suelo las plantas que se producen son más frondosas pero más sensibles a diversas enfermedades.

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]El ph óptimo oscila entre 5.5 y 7.0

En cuanto a nutrientes el pepino es bastante exigente, por lo que es conveniente trabajar bien el sustrato y a√Īadirle un buen fertilizante. Los mejores fertilizantes naturales resultan la composta enriquecida o los abonos a√Īejos.

Los fertilizantes de uso m√°s extendido son los abonos simples en forma s√≥lida ‚ÄĒnitrato c√°lcico, nitrato pot√°sico, nitrato am√≥nico, sulfato pot√°sico, sulfato magn√©sico, etc√©tera‚ÄĒ y en forma l√≠quida ‚ÄĒ√°cido fosf√≥rico y √°cido n√≠trico.

Si utilizas un fertilizante inorg√°nico, elije un fertilizante granulado de liberaci√≥n lenta y sigue las instrucciones de la etiqueta para determinar la cantidad que debes a√Īadir al suelo.

Por √ļltimo, es importante recordar que los pepinos soportan bien las temperaturas elevadas siempre y cuando haya una humedad adecuada, por lo que antes de sembrar pepinos aseg√ļrate de que la tierra donde las plantar√°s se drena f√°cilmente.

Recomendaciones:
  • Si el suelo es muy arcilloso a√Īade materia org√°nica. Puedes usar humus de lombriz. De esta manera tambi√©n estar√°s favoreciendo el buen drenaje de la tierra.
  • Si el suelo resulta muy denso incorpora composta o esti√©rcol descompuesto.coŐĀmo regamos los pepinos
  • Perforar el suelo con una pala o rastrillo antes de a√Īadirle fertilizante. Esto facilita que los aditivos se mezclen y, al mismo tiempo, favoreces al sistema radicular de la planta.
  • Si necesitas aumentar el pH del suelo, incorpora cal agr√≠cola.
  • Si necesitas disminuir el pH del suelo, agrega azufre o sulfato de aluminio.
  • El abono org√°nico deber√° ser aplicado despu√©s de que las plantas hayan brotado y el suelo se haya calentado suficientemente. Por el contrario, los abonos artificiales se pueden aplicar¬† al poco tiempo de plantar las semillas.
  • El abono oscuro es recomendado para mantener el suelo h√ļmedo y caliente.
  • Si tu jard√≠n tiende a inundarse, es necesario que hagas todo lo posible para solucionarlo. Puedes crear pendientes para que el agua escurra hacia un lado e instalar canaletas para que sea m√°s f√°cil recoger el agua.
  • Otra t√©cnica eficaz para favorecer el drenaje es crear mont√≠culos de tierra y sembrar los pepinos sobre ellos, as√≠ se acumular√° menos agua al pie de tus plantas. En el momento de plantar, aporta una buena cantidad de mantillo, composta, turba o esti√©rcol para esponjar el suelo y airearlo. Si adem√°s le echas arena de r√≠o y lo mezclas bien con la tierra el resultado ser√° favorable.
  • En casos extremos, lo mejor ser√° que instales una red de tuber√≠as de drenaje.

¬ŅC√≥mo sembrar pepinos en macetas?

Si siembras pepinos en maceta, esta debe ser de al menos 20 litros de volumen o por lo menos 40 cm de profundidad. Los pepinos requieren espacio para su desarrollo, pero sus raíces no son muy largas.

La cosecha y recolección del pepino

 El pepino brota a los 60 d√≠as despu√©s del trasplante . Es un cultivo que da una cosecha abundante y prolongada. Una sola mata es suficiente para el consumo de una familia.

beneficios de los pepinosPara cosechar el pepino no hay que esperar a que estén totalmente formados y maduros, ya que en ese caso se amarillean y se amargan. No permitas que los pepinos se tornen amarillos en la planta.

Los pepinos de rodaja deben medir entre 15 y 20 cent√≠metros de longitud, mientras que las variedades peque√Īas como los pepinillos deben cosecharse cuando alcanzan los 5 cent√≠metros.

Por lo general, los pepinos se pueden extraer de la enredadera sin necesidad de utilizar tijeras.

Asociaciones favorablessembrar cebollas 4

Se asocian bien con las cebollas, los guisantes, las espinacas, las lechugas, las acelgas, las remolachas, las judías y el girasol.

También son compatibles con el ajo, la albahaca, el apio, la col, el nabo y el rábano.

Asociaciones NO favorables

No se llevan bien con patatas, tomates, berenjenas y, en general, con hortalizas de su misma familia y solan√°ceas, pues compiten por el sol, el agua y los nutrientes.

Plagas y Enfermedades comunes del pepino

Pulgonespulgones

Se recomienda aplicación de purín de ortiga como prevención.

Para combatirlos se puede aplicar jab√≥n pot√°sico o biodegradable en el env√©s de las plantas. Se debe aplicar muy temprano por la ma√Īana o por la tarde, cuando el sol ya no d√© en las hojas.

El jabón ayudará a limpiar la melaza excretada por el pulgón y reblandecerá su cutícula.

Si la plaga persiste o es muy abundante, luego de limpiar las hojas con el jabón, aplicaremos extracto de neem, que actuará como insecticida.

Ara√Īa rojaAra√Īa Roja

Se puede mojar de noche por aspersión para mantener la humedad.

Para combatir una infestación puede aplicarse un extracto de ajo y chile, aunque si la planta se encuentra muy afectada, lo más recomendable es eliminarla para evitar que se esparza a las demás plantas.

Mosca blanca

Pulverizar el envés de las hojas con jabón potásico al 1% con agua de lluvia o destilada.

Oídio

Lo mejor es instalar un sistema de riego por goteo y aplicar cola de caballo como prevención. También funciona eliminar malas hierbas y restos de cultivo y favorecer la ventilación del cultivo.

Para saber m√°s, puedes ver: Enfermedades del pepino.

Principales beneficios de los pepinos

  • Tiene un bajo contenido cal√≥rico y alta proporci√≥n de agua, por lo que resulta ideal¬† para incluirse en dietas hipocal√≥ricas.
  • Son ricos en potasio y pobres en sodio, lo que les confiere una acci√≥n diur√©tica que favorece la eliminaci√≥n del exceso de l√≠quidos del organismo.
  • Son beneficiosos en caso de hipertensi√≥n, hiperuricemia y gota, c√°lculos renales, retenci√≥n de l√≠quidos y oliguria.
  • Regula la funci√≥n intestinal y es un alimento muy recomendable para neutralizar la excesiva acidez de los l√≠quidos corporales que puede producirse en casos de diabetes, gota, artritis, etc√©tera.

Variedades m√°s comunes de pepino

Las variedades de pepinos se pueden clasificar seg√ļn su tama√Īo, forma y color de la piel. De esta manera tenemos:

  •  Pepino corto o pepinillo : Tambi√©n se conoce como tipo espa√Īol. Son variedades de fruto peque√Īo, con una longitud m√°xima de 15 cent√≠metros y un peso promedio de 125 gramos. Son de piel verde con rayas de color amarillo o blanco. Se utilizan para consumo en fresco o para encurtido.
  •  Pepino medio largo : Tipo franc√©s. Son variedades con frutos de longitudes de entre 20 y 25 cent√≠metros. Hay de dos tipos: variedades con espinas y variedades de piel lisa.
  •  Pepino largo o tipo holand√©s : Variedades cuyos frutos superan los 25 cent√≠metros de largo. Presentan piel lisa, m√°s o menos surcada. El tama√Īo de las hojas es mucho m√°s grande.

Seg√ļn su consumo los pepinillos pueden clasificarse como:

  • Para consumo fresco: son ejemplares grandes, de corteza verde o amarilla.
  • Pepinillos: son de menor tama√Īo y generalmente se consumen encurtidos. Los hay de superficie lisa o con verrugas.

8 comentarios en ¬ęC√≥mo Sembrar Pepinos: [Cultivo, Sustrato, Riego y Cuidados]¬Ľ

  1. Hola, me encanto la presentaci√≥n y descripci√≥n para el cultivo del pepino, es pr√°ctica y clara las ense√Īanzas que aqu√≠ encontr√©. Gracias

    Responder
  2. Hola, una pregunta, (estoy en el emisferio sur Argentina), he plantado tardiamente, me estan saliendo las flores femeninas con sus ovarios, y las masculinas, no tengo muchos insecto polinizadores, ya que he sembrado en terraza, en bolsa de 25 litros, mi pregunta es : debo polinizar manualmente las flores?

    Responder

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